Печень Свиная

Если вы хотите приготовить блюдо из свиной печени, то есть несколько вариантов. Вот один из самых популярных рецептов:

Ингредиенты:
- 500 г свиной печени
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Приправы (по желанию): куркума, паприка, имбирь, орегано.

Инструкции:
1. Свиную печень хорошо промойте, удалите все лишние пленки и жилки. Нарежьте печень на небольшие кусочки.
2. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко.
3. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду нарезанную печень и обжаривайте ее на среднем огне, периодически помешивая, около 5-7 минут, пока печень не подрумянится.
5. Посолите и поперчите печень по вкусу, добавьте приправы (если используете) и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
6. Готовую печень можно подавать с гарниром из овощей, картофеля или риса. Также ее можно добавить в салаты или использовать для приготовления бутербродов.

Приятного аппетита!