Блюда из свиных рёбер могут быть разнообразными и вкусными. Вот несколько популярных рецептов:
1. Свиные рёбра в медовой глазури: Смешайте 1/4 чашки меда, 1/4 чашки соевого соуса, 2 столовые ложки кетчупа, 2 зубчика измельченного чеснока, соль и перец по вкусу. Поставьте свиные рёбра на противень и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут, периодически переворачивая рёбра. Затем смажьте рёбра глазурью и запекайте ещё 10-15 минут, пока не получится золотистая корочка.
2. Свиные рёбра в горчичном соусе: Смешайте 1/4 чашки горчицы, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки соевого соуса, сок половины лимона, 2 зубчика измельченного чеснока, соль и перец по вкусу. Запекайте свиные рёбра в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, периодически переворачивая рёбра и смазывая их соусом.
3. Смажьте свиные рёбра специальными приправами и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 1,5-2 часов до тех пор, пока они не станут мягкими и сочными.
4. Приготовьте свиные рёбра на гриле, посыпав их специями и запекая до золотистой корочки.
5. Пожарьте на сковороде свиные рёбра со специями, добавив лук и морковь для дополнительного вкуса.
Это всего лишь некоторые идеи блюд из свиных рёбер. Вы можете экспериментировать с различными специями, соусами и методами приготовления, чтобы создать свою собственную уникальную рецептуру.
| Вес нетто | Окончательный вес мяса после обвалки. |